Được quản lý bởi các quy định nghiêm ngặt (Quy định số 543/2011 của EU), việc dán nhãn trái cây và rau quả vừa là nghĩa vụ pháp lý vừa là phương tiện cung cấp thông tin cho người tiêu dùng. Để có được bức tranh rõ ràng hơn, chúng ta hãy xem xét các tiêu chuẩn này.
Có hai quy định cùng tồn tại trong danh mục trái cây và rau quả. Loại hiển thị đầu tiên (xem bảng bên dưới) áp dụng cho mười sản phẩm hoặc nhóm sản phẩm tuân theo tiêu chuẩn cụ thể:
- Trái cây họ cam quýt (trừ chanh, quất, bưởi và bưởi chùm)
- Quả dâu
- Kiwi
- Quả táo
- Quả đào và quả xuân đào
- Quả lê
- nho để bàn
- Ớt ngọt
- Các loại salad (nhóm rau diếp, rau diếp xoăn và rau diếp xoăn)
- Cà chua