Dans un monde de plus en plus numérisé, l’adaptabilité devient indispensable. Bien qu’en bonne forme, les commerces de proximité doivent trouver de nouvelles ressources face à cette concurrence que représente
Ces dernières années, le marché des vitrines réfrigérées n’a cessé d’évoluer (et notre catalogue Belle France aussi, d’ailleurs !). En proximité, il privilégie désormais clairement les groupes intégrés équipés en
Le vrac bio: un concept émergent mais gagnant Mode de distribution alimentaire référent il y a cinquante ans et plus, la vente en vrac fait un retour en force et
Un container, qu’est ce que c’est ? Un container maritime est une grande boîte métallique solide et réutilisable en acier utilisée pour transporter des produits manufacturés et des marchandises d’un
Maîtriser ses coûts indirects pour correctement fixer ses prix Qu’est-ce qu’un coût ? Pour comprendre au mieux cet article, il est important de connaître la notion d’objet de coût. Un objet
Un élément central de la gestion d’une franchise de supermarché est la gestion de ses stocks. En effet, trop de stocks et vous courrez le risque que certains produits périment
Les stratégies de prix dans les supermarchés: les produits d’appel Un produit d’appel est une stratégie de prix selon laquelle un produit « leader » est vendu à un prix inférieur à
La livraison à domicile: une arme pour gagner la confiance des clients La livraison à domicile est devenue le terrain d’une guerre sans merci entre les enseignes physiques qui rivalisent
Anticiper la demande pour les produits d’un supermarché Gérer les stocks d’un supermarché n’est pas chose aisée. Il est important de pouvoir, dans la mesure du possible, prévoir la demande
